Σύγκλινο, λουκάνικα, λαδοτύρι, φέτα, ψηστίρι, γραβιέρα, καγιανάς, αμυγδαλωτά, φυσικός χυμός πορτοκάλι, μπρούστουλας, πεταρίτσες με μέλι και κανέλλα, χορτόπιτα με παραδοσιακό φύλλο, γλυκός τραχανάς, τραγανιστά σταρένια παξιμάδια και γλυκά κουταλιού θα περιλαμβάνει το μπουφέ του Ελληνικού Πρωινού για τη Λακωνία, που θα παρουσιαστεί στη 10η HORECA, στο εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO (Αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος) που γίνεται κατά το χρονικό διάστημα από 6 έως 9 Φεβρουαρίου 2015.
Η Λακωνία θα παρουσιάσει το δικό της Ελληνικό Πρωινό, στο κεντρικό περίπτε